【愛知】偽物滾開,愛知的正港台灣料理-4:平針 沐茶

台日夫婦共同經營的台灣料理:沐茶

沐茶,位在名古屋天白區鶴舞線的平針,印象中這是我來名古屋之後第一次到這裡來,已經是位在名古屋市的邊緣非常靠近日進市的地方。因為不是在生活圈的範圍,只有來這裡旁邊的赤池兩三次之外,就沒再來到這裡附近過了。如果是住在這裡,名古屋市要做汽機車駕照更新、考照的話,唯一的地方就是在平針,而且要搭公車過去。

從一號出口出來後,左手邊馬上就可以看到沐茶的招牌,大大掛著台灣料理的招牌,熟悉的中文跟國旗,一看到就愛上。另外有聽朋友說這裡的茶非常道地好喝。

店內裝潢

店內的位置其實並不多,但是因為新開一年多左右而已,室內環境還算舒適。店內好像沒有請其他服務生,就老闆跟她的先生兩個人,因為知道是台灣人開的,我就直接不客氣直接講中文,結果才發現老闆先生是日本人,對方一聽到我是台灣人馬上跟老闆娘說「這是台灣人誒」,就跟老闆娘小小聊天了一下。

原本以為這裡只有一點點位置,但其實並沒有讓人覺得擁擠。店面還放有一些關於台灣觀光的書籍雜誌跟要販售的茶類。

店內菜單

滷肉飯、雞腿飯、鹹豆漿,嗯,差不多是一個標準台灣人開的台灣料理應該要有的菜單了,甚至不太常見的油飯也有賣。飲料甜品部分也有珍珠奶茶、豆花等等定番。

雞腿滷肉飯+豆花+珍珠奶茶的完美組合

因為餓了一個早上,決定來個能吃飽的超級組合:雞腿滷肉飯、珍珠奶茶跟豆花。老闆娘又另外送上小菜醃苦瓜做的開胃菜,跟清湯。原本以為清湯應該是單純的什麼都沒有的湯,想不到是餡料滿滿的冬瓜湯。雞腿滷肉飯的部分也很有誠意,加上雞蛋,另附上自製的辣椒醬可酌量,還問我要不要香菜,當然是要啊!

先說雞腿滷肉飯的感想吧!雞腿的部分很軟爛,一咬就開,但覺得有點冷冷的,應該是故意的,倒也沒有覺得不好吃,只是習慣吃熱的。加上自製的辣椒醬跟香菜後有大加分的效果。

再來是黑糖珍珠奶茶,濃濃的阿里山紅茶的香氣跟軟度恰到好處的珍珠(有吃過日本珍珠奶茶的人一定有同感,珍珠煮得過硬過軟難吃的到處都是)實在不容易;豆花就有點小失望,覺得量少又貴,豆花跟花生都很少,跟飲料相比的話CP值實在頗低不推。

這樣三樣點下來,快要兩千,扣掉豆花部份的話其實是一頓還不錯的台灣料理店,下次有機會來應該會點點炸雞排跟其他飲料。

店家資訊

地址:愛知県名古屋市天白区平針3-111 名東ビル 1F
營業時間:11:00~19:00 (日-四 ~18:00 )
公休日:禮拜一
電話:052-838-5156
交通方式:鶴舞線平針站一號出口即達

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