【岐阜】多治見 發揮極致的職人精神-日本一的陶磁器

搬來名古屋的第一個禮拜,因為之後就要開始上班了,原本想去岐阜的美濃看和紙,不過我發現兩個禮拜後那裏有別的活動,因此決定兩周後再去;翻了翻東海地區的旅遊書,發現了多治見這個地方,離名古屋只有半小時的車程,於是臨時決定了今天的行程!邊搭車邊嗑關於多治見的歷史跟文化…下面這張是多治見的吉祥物,好像是一隻河童,但不知道為什麼,只是覺得蠻可愛的。

日本三大名陶-美濃燒

日本的燒陶技術已經有超過一千年以上的歷史。雖說美濃燒是日本三大名陶之一,但美濃燒在日本擁有超過60%的市占率,說是日本第一一點都不為過。靠著當地盛產的高品質的黏土、精準的火候控制技術,能做出簡單樸實也極具藝術價值的燒陶。

美濃燒嚴格說起來,是由岐阜縣的多治見市、土岐市、瑞浪市三個市共有的傳統藝術資產。我在附近和菓子專門店(陶勝軒,下段再介紹)休息的時候,老闆娘過來跟我介紹關於美濃燒的故事。老闆娘說,相較於其他兩種名陶,美濃燒擁有不同的陶磁造型跟特色,且依城市及地域的不同,製作的磁器也不同。多治見市專門製造茶碗;土岐市的市之倉、土岐市的駄知,分別製造飲用日本酒的酒杯(日文:さかづき)、烏龍麵或拉麵用的大碗公(日文:どんぶり),因為包含了所有從小到大的磁器,所以只要買日本的磁器,永遠無法撇開美濃燒的範疇。

不可不知的「陶器」跟「磁器」的差異

陶器:使用黏土,製造溫度較低(大概800度,最多不超過1100度),適合用於日本料理,擁有手作的精美質感。

磁器:使用石頭為原料進行加工,製造溫度較高(大約1200以上),硬度較高。兼顧千錘百鍊的美感及多機能性。

不論是美濃燒,還是其他兩大名陶,都屬於陶磁器的一種。但如同上段所說,美濃燒擁有不同的陶磁造型跟特色,所以反而可以說是沒有特色,因為它有著不同的顏色跟不同的形狀。

日本第一的馬賽克磚在這 磚瓦的城市-多治見市

多治見市是位在岐阜的一個小城市,但可別看它小,它可是擁有全日本最多馬賽克磚,且品質最好,日本市佔率超過60%的美濃燒。來看看發展一千年以上的美濃燒,以及兼具實用及裝置藝術的馬賽克磚的故事吧!

從名古屋車站到這裡僅需約一小時的車程,很適合做半日遊的規劃。來到名古屋卻不知道去哪嗎?那就來岐阜的多志見市吧!

多治見-尋訪馬賽克磚博物館

馬賽克磚博物館,光是從外觀看就覺得裡面一定一點都不簡單。特殊的建築造型是由名建築師藤森照信所設計(現為東京江戶博物館館長)。蓋著的缽狀造型貌似黏土山,是因為這裡的陶磁器皆是由黏土製成,象徵著不忘本的精神。接著就看圖說故事帶過吧!

モザイクタイルミュージアム(馬賽克磚博物館)資訊

地址:多治見市笠原町2082-5 
電話:0572-43-5101
營業時間:09:00~17:00
公休日:12/29-1/3、週一
門票:300日圓
交通方式:名古屋車站,乘JR中央本線(多治見・中津川方面)「多治見」下車,北口的東鉄バス(約20分鐘),「モザイクタイルミュージアム」下車(巴士350日圓)

馬賽克磚造型的和菓子 陶勝軒

感覺很多東西卻不是很耐逛的博物館,大概待了半小時到一小時吧,我就前往博物館斜前方的陶勝軒,這是一間充滿馬賽克磚造型和菓子的專賣店。不過我左看看右看看,覺得馬賽克磚的糖果很可愛,也很適合當伴手禮。但剛搬來名古屋也不知道要送誰,就想說買個抹茶餅吃了吧!

老闆娘馬上端來涼茶一杯,連盤子都是馬賽克磚製成的。接著就跟老闆娘聊天,我跟老闆娘說我剛從東京搬過來名古屋,趁假日到附近逛逛,希望老闆娘介紹一些不錯的地方。老闆娘說日本的美濃燒、馬賽克磚有超過一半都是來自於這裡,連名古屋車站前的大葉高島屋牆上的馬賽克磚裝飾也都是這裡做的。多治見的馬賽克磚藝術到日本各地都看得到喔!老闆娘神氣地說道。

接著老闆娘跟我說如果不趕時間,可以在這附近走走,於是拿了一個接到地圖給我,整個路程不到兩公里,很快就可以走完。於是我決定聽從老闆娘的建議來一小燙的馬賽克磚小城巡禮。

・御菓子司 陶勝軒
地址:岐阜県多治見市笠原町2127-1
電話:0572-43-3041
營業時間:09:00~19:00
公休日:週三

馬賽克磚之城的小城巡禮

以馬賽克磚博物館為起點,沿著公車站牌的路線走大概兩站的距離,中間會有許多馬賽克磚的裝飾,以及一些這裡的住家使用馬賽克磚裝飾。

這個神戶(GODO)的發音跟神戶(KOBE)市的發音不同
陶勝軒老闆娘推薦的咖啡店

結語

這段大概短短的半日行,還蠻適合待在名古屋,不想走觀光客行程,卻也不知道要去哪裡的人。早上八點出發,大概下午一兩點就可以離開,時間上也可以規劃得很彈性,快來認識認識日本美濃燒磁器的起源吧!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *