食記 中部食記大全 【愛知】傳自美國奧樂岡的起司蛋糕-星ヶ丘 SWEET OF OREGON 05 7 月 2020 By admin 目錄1 SWEET OF OREGON2 店外外觀3 外帶區外觀4 店內外觀5 店內菜單6 起司蛋糕四合一+黑咖啡7 店家資訊 現在正值日本的梅雨季,最近工作上也不是很順利,像是犯太歲一班的命運,每天滿腦子想的都是假日要去吃什麼,似乎也只有吃東西能撫慰我的心靈了。 SWEET OF OREGON 地下鐵東山線上的星ヶ丘站附近,有一家主打起司蛋糕的人氣店。在食べログ上有3.6的高分。店主在美國的奧勒岡州遇到專門製作起司蛋糕的專家,習得製作美味蟹堡起司的技術後,帶回日本,開店在名古屋成為當地人氣店。現在除了星ヶ丘之外,名古屋車站高島屋地下一樓也有分店可以購買,但似乎只有外帶。造型是小巧且精緻的黃金圓弧,販售各式各樣的起司蛋糕,還有依季節不同而有的水果起司蛋糕菜單。起司蛋糕的口味多樣化跟鮮豔色彩的美學大概就是這家起司蛋糕店成為人氣店的原因吧!這家店不能預約,要店內用只能現場排隊。剛到的時候前面大概已經排了十組人,問了一下店員要等多久,只說前面有十組,等多久不能保證。看看店內位置其實不多,有點猶豫,但想說都來了就等吧!(後來等了40分鐘,手機滑一滑,外帶店逛一逛,時間就過了) 店外外觀 店外觀像是一座小花園,內用區跟外帶區的入口是分開的。停車場在旁邊而已,大概有十幾個位置,但幾乎都是滿的。 外帶區外觀 外帶區有各式各樣漂亮裝飾的起司蛋糕跟甜點,在玻璃冷藏櫃後的水果起司蛋糕也同樣鮮豔可口,也可以切片購買。 店內外觀 候位區也很舒適 店內裝潢頗有美式風格 店內菜單 從起司蛋糕選的話,有幾種選法,一種是整顆完整的起司蛋糕(¥660)、切半的起司蛋糕兩種口味(¥660)、兩顆完整的起司蛋糕(¥1,100)、切半的起司蛋糕四種口味(¥1,100),我選了切半的起司蛋糕四種口味,打*是我最後選的。加上¥385可以選一杯飲料,我點了咖啡。 CHEESE CAKE*プレーン(原味起司):簡單樸素不加蛋的原味起司,口感較硬,是店內必點蛋糕之一*スフレ(蘇芙雷):加入不含空氣的蛋白,口感非常柔軟順口*オレゴにアン(奧勒岡人):低溫細焙而成的濃厚起司ポートランドベークド(波特蘭烤起司):濃度70%的超濃烤起司アールグレイモンテイー(伯爵茶檸檬):在起司蛋糕中加入伯爵茶的檸檬香*ストロベリーマスカルポーネ(藍莓):原本的原味起司加上藍莓混合金のトロン:不知道是啥,看官網解釋也看不懂,好像是軟軟的起司。季節限定:大部分是水果口味,像現在夏天就是芒果、葡萄之類的CHEESE CAKE PAFFE就是把水果跟一堆餡料放進器皿中的甜點。這兩張分別是白桃(左)跟芒果(右) 起司蛋糕四合一+黑咖啡 上:藍莓/下:原味/左:蘇芙雷/右:奧勒岡人先從最下面的原味起司開始吃,標準的起司覺得沒什麼特別的,但喜歡下面的脆餅乾;特別喜歡蓬鬆口感的蘇芙雷跟超濃厚的奧勒岡人(小知識:蘇芙雷在法文有「吹」的意思,但卻非源自於法國,是日本喔!);藍莓的口味跟原味起司渾然天成,相性結合。最後慢慢喝完手中的冰黑咖啡結束這回合。 店家資訊 地址:名古屋市名東区牧の原2-607營業時間:12:00 ~ 17:30 (last order 17:00);外帶:10:00 ~ 19:00公休日:週一交通方式:星ヶ丘站一號出口,4號巴士停搭12路公車,大概搭十分鐘,在牧の原下車。官方網站:https://ccake.jp/?itemnoflg=1 參考相關文章: 【愛知】 唯美的玫瑰花起司塔-車道 Deli&Sweets LOKO 【愛知】道地義式料理 甜在心頭的提拉米蘇-千種 MAGGIORE 【食記】從世界第一高落下的咖啡-中村日赤 喫茶ツヅキ 【愛知】台灣之光在名古屋對決 珍珠vs.古早味蛋糕ー星ヶ丘 Mr. Happa Field 【愛知】日本唯一的道地冰島料理在名古屋-本鄉 ICELAND MARKET