抹茶與歷史之鄉：京都府宇治
講到宇治，大家通常都會想到宇治抹茶吧！畢竟宇治抹茶享譽世界，光是講到宇治抹茶的名店，伊藤久右衛門、 中村藤吉、辻利兵衛、駿河屋⋯⋯數都數不完，但其實就產量來說，愛知西尾的抹茶才是抹茶產量中的霸主；除了抹茶，宇治還是個擁有平安時代就流傳至今的世界遺產：平等院鳳凰堂，來到這裡除了抹茶甜點料理之外，一定還要再來這個世界遺產才不枉此行。
順帶一提，宇治除了抹茶，還有在食べログ上，全京都最高分的拉麵店「晴耕雨讀（網站連結）」，原本這次我有想要去吃，但因為新冠肺炎，這家拉麵店只接受電話預約點餐外帶，而且數量有限，我看網站都開始接受電話後半小時就宣告完賣。加上就算預約到了也沒地方可以吃，就放棄了，有興趣的人之後到這裡可以試試看。
不過說到底，從京都到宇治除了JR之外沒別的交通工具了，加上宇治的地理位置跟大部分的京都的景點完全是反方向，只要規劃了宇治進去，應該就要花上一天的時間了。
世界遺產：平等院鳳凰堂
平安時代精緻的雕刻工藝技術，真的讓人歎為觀止。鳳凰堂頂部的兩隻鳳凰高約一公尺，是鳳凰堂的精神象徵。阿彌陀如來的頭頂正上方有個萬花鏡，可把外頭的陽光映射在堂中；兩旁壁上的雲中供養菩薩共 52座（另有 26座放在鳳翔館中），手中拿不同的樂器，將亡者引往菩薩身邊。
這是個一象徵平安時代最高淨土的地方。這讓我想到了岩手縣平泉的金色堂，同樣都是平安時代的佛教信仰的代表，聽了讓人心很安穩的梵音，在這樣的庭園中散步真的很放鬆。
鳳凰堂，主祀阿彌陀如來，要進去要先到旁邊的案內所預約（另付 300），拿時間牌，據解說人員說，現在因為新冠肺炎，馬上就可以進去；但在還有外國觀光客的時候，時間牌可要拿到三小時以後了。
依從解說人員的指示，慢步走進鳳凰堂內，內部禁止拍照，也不能碰觸鳳凰堂的任何一處、要脫鞋（冬天真的超冷，說真的準備個拖鞋應該不為過吧），解說大概十五分鐘，可以慢慢看慢慢聽，解說人員問我「你猜大佛像有多重」，我說「應該有幾公噸吧？」。解說人員說「其實裡面是中空的，大佛的重量只有兩百公斤」。
「每過五十年會有一次整修，包含佛像、建築⋯⋯等等，整個鳳凰堂長時間封閉重新維護的時候也有」我問解說人員「整個鳳凰堂維護時最麻煩的地方是哪裡？」「是大佛，因為大佛已經有一千年的歷史，防止褪色、脫落、上油保養都是很大的工程」
其他的鳳凰堂的美，就靜待客官們自己去細細體會吧！
平等院營業資訊
地址：京都府宇治市宇治蓮華 116
營業時間：08:30～17:30（庭園）； 09:30～ 16:10（鳳凰堂）
門票： 600日圓（鳳凰堂另付 300日圓）
交通方式： JR宇治站（奈良線）下車後步行15分鐘
官方網站：https://www.byodoin.or.jp
創業百年的京都抹茶甜點的最高峰：中村藤吉
號稱抹茶甜點的最高頂點：中村藤吉，早已久仰大名。我因為嚐過西尾抹茶的各式甜點，愛上了抹茶獨特的香甜，更不用提只要聽到宇治，幾乎就是抹茶的代名詞，既然是第一，那就是不吃不行了。
本店就位在宇治車站正前方，非常的方便。即使沒有外國人，也是滿滿的客人，不愧是號稱最好吃抹茶甜點的名店，被帶往位置後，菜單滿滿的甜點跟茶快速閃過我的眼簾，但只有漂亮顏色圖騰般的パフェ（雪糕）抓住我的眼睛。於是來一個抹茶パフェ吧！
パフェ雖然覺得有點貴，但竹筒內裝的絕對真材實料，一點都不偷工減料，抹茶奶油、檸檬醬、抹茶果凍、玄米花、莓、紅豆、白玉（就是湯圓啦），每一口挖下去都可以發現新滋味，若覺得太甜還可以配茶喝。
中村藤吉（本店）營業資訊
地址：京都府宇治市宇治壱番10
營業時間：10:00～17:00(平日)；10:00～17:30(假日)
交通方式： JR宇治站（奈良線）下車後步行2分鐘
官方網站：https://www.tokichi.jp
各式抹茶和菓子專賣店：駿河屋
因為前往表參道會經過的第一家店，加上羊羹看起來超好吃，回家查了網路才知道原來這家也是小有名氣。
用寒天包覆著的餡料，是羊羹的作法。不只是羊羹，ういろう、糰子也同樣有名（ういろう有著另一個美麗的名字叫做水無月，只要是和菓子專賣店，水無月幾乎是常客），我住的名古屋同樣以ういろう聞名，像是青柳總本家、虎屋、大須⋯。
因為想把胃留其他店家，只點了和三盆口味的羊羹，和三盆是徳島香川一帶盛產的糖，甜度超高是其特色。所以一開始我有點怕，只買了一個試試口味，果然不意外地很甜，白白甜甜的粉喔喔喔喔喔，不是我喜歡的胃口，因此我還是推薦吃他們的招牌抹茶糰子跟水無月，感覺甜度比較適當。
駿河屋營業資訊
地址：京都府宇治市宇治東内16
營業時間：09:00～18:30（冬季～ 18:00）
交通方式： JR宇治站（奈良線）下車後步行10分鐘
官方網站：https://chadango.jp/index.html
只要有抹茶，什麼都可以：蛸Q
在表參道的途中發現的店，因為滿滿的抹茶大軍覺得太噁心了，不管怎樣一定都要來一趟！
記得我以前在東京的時候，在新宿的MENSHO SAN FRANCISCO就吃過創意抹茶拉麵，意外地還得非常好吃，不愧是食べログ有 3.69高分的名店。但在我看到這裡滿滿的抹茶料理後，我覺得那家創意抹茶拉麵遜色許多了。
不只是拉麵，餃子、章魚燒也能加入抹茶！最後我點了冰淇淋跟抹茶餃子。餃子是現做的所以等了一下，但如果外觀不說是抹茶，會以為是韭菜鍋貼呢！比較特別的地方是餃子的沾粉，是鹽巴跟抹茶粉綜合的。
蛸Q營業資訊
地址：京都府宇治市宇治蓮華9-1
源平合戰古戰場：宇治川合戰
這裡算是喜歡日本歷史的人才會知道的地方吧！我因為漫畫的關係，知道了源平合戰的歷史，建立鐮倉幕府的人：源賴朝就是源氏陣營的首領，幕府政權的第一位將軍。
說到源賴朝，歷史上通常掌權者都會美化自己的行為，但源賴朝在日本政治歷史上，卻是反常的例子，建立了以武士為中心的幕府政權，卻無法留下美名，也許跟他狡兔死走狗烹，為了鞏固政權，殺了他的弟弟源義經，流放弟弟源範賴有關吧！加上源賴朝建立幕府政權後沒有持續很久，就被妻子方的北條家奪權成功。
這裡的宇治川，就是發生在源義經討伐他的堂兄木曾義仲（源義仲）的地方，最後木曾義仲跟其四天王在宇治川戰死。照片的宇治川先陣就是紀此戰役之地。
