【京都】不只有抹茶,來自宇治的世界遺產:平等院鳳凰堂

抹茶與歷史之鄉:京都府宇治

講到宇治,大家通常都會想到宇治抹茶吧!畢竟宇治抹茶享譽世界,光是講到宇治抹茶的名店,伊藤久右衛門、 中村藤吉、辻利兵衛、駿河屋⋯⋯數都數不完,但其實就產量來說,愛知西尾的抹茶才是抹茶產量中的霸主;除了抹茶,宇治還是個擁有平安時代就流傳至今的世界遺產:平等院鳳凰堂,來到這裡除了抹茶甜點料理之外,一定還要再來這個世界遺產才不枉此行。

順帶一提,宇治除了抹茶,還有在食べログ上,全京都最高分的拉麵店「晴耕雨讀(網站連結)」,原本這次我有想要去吃,但因為新冠肺炎,這家拉麵店只接受電話預約點餐外帶,而且數量有限,我看網站都開始接受電話後半小時就宣告完賣。加上就算預約到了也沒地方可以吃,就放棄了,有興趣的人之後到這裡可以試試看。

不過說到底,從京都到宇治除了JR之外沒別的交通工具了,加上宇治的地理位置跟大部分的京都的景點完全是反方向,只要規劃了宇治進去,應該就要花上一天的時間了。

京都宇治的平等院鳳凰
網球王子的平等院鳳凰

世界遺產:平等院鳳凰堂

平安時代精緻的雕刻工藝技術,真的讓人歎為觀止。鳳凰堂頂部的兩隻鳳凰高約一公尺,是鳳凰堂的精神象徵。阿彌陀如來的頭頂正上方有個萬花鏡,可把外頭的陽光映射在堂中;兩旁壁上的雲中供養菩薩共 52座(另有 26座放在鳳翔館中),手中拿不同的樂器,將亡者引往菩薩身邊。

這是個一象徵平安時代最高淨土的地方。這讓我想到了岩手縣平泉的金色堂,同樣都是平安時代的佛教信仰的代表,聽了讓人心很安穩的梵音,在這樣的庭園中散步真的很放鬆。

鳳凰堂,主祀阿彌陀如來,要進去要先到旁邊的案內所預約(另付 300),拿時間牌,據解說人員說,現在因為新冠肺炎,馬上就可以進去;但在還有外國觀光客的時候,時間牌可要拿到三小時以後了。

依從解說人員的指示,慢步走進鳳凰堂內,內部禁止拍照,也不能碰觸鳳凰堂的任何一處、要脫鞋(冬天真的超冷,說真的準備個拖鞋應該不為過吧),解說大概十五分鐘,可以慢慢看慢慢聽,解說人員問我「你猜大佛像有多重」,我說「應該有幾公噸吧?」。解說人員說「其實裡面是中空的,大佛的重量只有兩百公斤」。

「每過五十年會有一次整修,包含佛像、建築⋯⋯等等,整個鳳凰堂長時間封閉重新維護的時候也有」我問解說人員「整個鳳凰堂維護時最麻煩的地方是哪裡?」「是大佛,因為大佛已經有一千年的歷史,防止褪色、脫落、上油保養都是很大的工程」

其他的鳳凰堂的美,就靜待客官們自己去細細體會吧!

鳳凰堂進入券,需另付300
管子堵住會不會有忍者跑出來?
門票

平等院營業資訊

地址:京都府宇治市宇治蓮華 116
營業時間:08:30~17:30(庭園); 09:30~ 16:10(鳳凰堂)
門票: 600日圓(鳳凰堂另付 300日圓)
交通方式: JR宇治站(奈良線)下車後步行15分鐘
官方網站:https://www.byodoin.or.jp

創業百年的京都抹茶甜點的最高峰:中村藤吉

號稱抹茶甜點的最高頂點:中村藤吉,早已久仰大名。我因為嚐過西尾抹茶的各式甜點,愛上了抹茶獨特的香甜,更不用提只要聽到宇治,幾乎就是抹茶的代名詞,既然是第一,那就是不吃不行了。

本店就位在宇治車站正前方,非常的方便。即使沒有外國人,也是滿滿的客人,不愧是號稱最好吃抹茶甜點的名店,被帶往位置後,菜單滿滿的甜點跟茶快速閃過我的眼簾,但只有漂亮顏色圖騰般的パフェ(雪糕)抓住我的眼睛。於是來一個抹茶パフェ吧!

パフェ雖然覺得有點貴,但竹筒內裝的絕對真材實料,一點都不偷工減料,抹茶奶油、檸檬醬、抹茶果凍、玄米花、莓、紅豆、白玉(就是湯圓啦),每一口挖下去都可以發現新滋味,若覺得太甜還可以配茶喝。

中村藤吉(本店)營業資訊

地址:京都府宇治市宇治壱番10
營業時間:10:00~17:00(平日);10:00~17:30(假日)
交通方式: JR宇治站(奈良線)下車後步行2分鐘
官方網站:https://www.tokichi.jp

各式抹茶和菓子專賣店:駿河屋

因為前往表參道會經過的第一家店,加上羊羹看起來超好吃,回家查了網路才知道原來這家也是小有名氣。

用寒天包覆著的餡料,是羊羹的作法。不只是羊羹,ういろう、糰子也同樣有名(ういろう有著另一個美麗的名字叫做水無月,只要是和菓子專賣店,水無月幾乎是常客),我住的名古屋同樣以ういろう聞名,像是青柳總本家、虎屋、大須⋯。

因為想把胃留其他店家,只點了和三盆口味的羊羹,和三盆是徳島香川一帶盛產的糖,甜度超高是其特色。所以一開始我有點怕,只買了一個試試口味,果然不意外地很甜,白白甜甜的粉喔喔喔喔喔,不是我喜歡的胃口,因此我還是推薦吃他們的招牌抹茶糰子跟水無月,感覺甜度比較適當。

駿河屋營業資訊

地址:京都府宇治市宇治東内16
營業時間:09:00~18:30(冬季~ 18:00)
交通方式: JR宇治站(奈良線)下車後步行10分鐘
官方網站:https://chadango.jp/index.html

只要有抹茶,什麼都可以:蛸Q

在表參道的途中發現的店,因為滿滿的抹茶大軍覺得太噁心了,不管怎樣一定都要來一趟!

記得我以前在東京的時候,在新宿的MENSHO SAN FRANCISCO就吃過創意抹茶拉麵,意外地還得非常好吃,不愧是食べログ有 3.69高分的名店。但在我看到這裡滿滿的抹茶料理後,我覺得那家創意抹茶拉麵遜色許多了。

不只是拉麵,餃子、章魚燒也能加入抹茶!最後我點了冰淇淋跟抹茶餃子。餃子是現做的所以等了一下,但如果外觀不說是抹茶,會以為是韭菜鍋貼呢!比較特別的地方是餃子的沾粉,是鹽巴跟抹茶粉綜合的。

蛸Q營業資訊

地址:京都府宇治市宇治蓮華9-1

源平合戰古戰場:宇治川合戰

這裡算是喜歡日本歷史的人才會知道的地方吧!我因為漫畫的關係,知道了源平合戰的歷史,建立鐮倉幕府的人:源賴朝就是源氏陣營的首領,幕府政權的第一位將軍。

說到源賴朝,歷史上通常掌權者都會美化自己的行為,但源賴朝在日本政治歷史上,卻是反常的例子,建立了以武士為中心的幕府政權,卻無法留下美名,也許跟他狡兔死走狗烹,為了鞏固政權,殺了他的弟弟源義經,流放弟弟源範賴有關吧!加上源賴朝建立幕府政權後沒有持續很久,就被妻子方的北條家奪權成功。

這裡的宇治川,就是發生在源義經討伐他的堂兄木曾義仲(源義仲)的地方,最後木曾義仲跟其四天王在宇治川戰死。照片的宇治川先陣就是紀此戰役之地。

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