【愛知】名古屋赤池 可愛貓貓起司派&貓貓起司蛋糕

NEKO NEKO CHEESE CAKE

繼上次寫完ねこねこ食パン的介紹之後沒多久,這集團又繼續用貓作為主題,展開貓貓起司蛋糕的企業了,一開始先在東京自由之丘展店,然後陸續在愛知跟三重開店(畢竟本來就是本社在名古屋的公司嘛)。雖然一開始是為了起司蛋糕而來,但卻吃到了我來到日本覺得最好吃的派。

一個1800日幣(未稅)的起司蛋糕說真的還不便宜,遑論只有一個手掌大左右。嘛,不管了先衝再說!雖然叫做貓貓起司蛋糕,但因為看起來也像柴犬,就p了一隻柴犬頭。

店內外觀(prime tree赤池)

位在鶴舞線最後一站的赤池,其實已經脫離名古屋市區的範圍了,屬於愛知縣日進市。

在脫離緊急事態宣言的第二個週末,大賣場也開始營運了,進去要先用酒精洗手、量體溫、戴口罩都是必要的規定,排隊的店也會在地上畫上排隊線把排隊隔開。人潮也開始多起來了。

貓貓起司蛋糕,1800+稅
貓貓起司派,330+稅
還有一些切片蛋糕跟小蛋糕
在販售區就可看到的現場製作的蛋糕區
盒裝貓貓牛奶餅乾,6個480+稅
加賀棒茶的果凍,不知道什麼是棒茶。340+稅
同集團中專賣吐司的ネコネコ食パン也有店
這種造型真的很想直接買下去,看起來五官應該是自己畫的,黃色耳朵跟巧克力是吐司部分的造型
店員問我回到家要多久,我說兩小時,於是給了我兩包冷藏包
貓貓起司蛋糕可以放五天
貓貓起司派當天就要吃掉

貓貓起司蛋糕&貓貓起司派

雖然一開始的目的是想吃貓貓起司蛋糕,但因為貓貓起司派看起來也相當好吃所以也買了一個試試看。結果想不到一試驚人,真是太驚豔了!

雖然外形像是皺巴巴的貓頭,但裡頭的派體卻非常的堅固脆皮,餡料是藍莓跟起司奶油,加入的量恰到好處,不會給你一定要渾圓飽滿的餡料讓派變軟,也不會給你魚目混珠只有一點點的餡料,是恰到好處的黃金比例。吃下去也不會掉得到出都是屑屑,有吃過派的人應該都曾經有過這種煩惱,吃之前要在桌上放個衛生紙墊著。

貓貓起司派沒有過多或過少的餡料,是恰到好處的黃金比例
回到家吃起來卻還像是剛出爐一般的脆皮
吃完後幾乎沒有屑屑

再來是貓貓起司蛋糕的部分,店家主打使用的是起司之王之稱的「Brie de Meaux」,查了一下似乎是一種非常高貴的乳酪。起司的種類有很多種,這種是可以直接吃的白黴乳酪,是生乳製作,風味濃郁,特色是越往中心部分就會越平滑,拿去冰之後更可以感覺得出內外的漸層的差異。看起來1800日圓也不是貴得沒有道理。

另外,做了一下功課,這種乳酪的製品不適合低溫時食用,要離開冰箱半小時以上再吃會比較好。

接下來是包裝造型像禮盒的貓貓起司蛋糕
雖然只有直徑11公分,但仍可感覺到它的渾圓飽滿
汪汪汪汪汪汪
沒有因為被冰過就變硬很難切,相當順手
蛋糕頂部的果漿晶瑩剔透,漂亮的漸層感,吃完後沒有讓我失望。

食用感想

觀色香味俱全,送禮自用兩相宜。派的部份,實在太好吃了,真的要買一個吃吃看,但因為只有一天的賞味期限,買就當天吃掉吧;至於蛋糕可以保存幾天,要買回國食用的話,建議買個保冷袋上飛機吧(那邊也有賣,一個850日圓)。

店家資訊

地址:愛知県日進市赤池町箕ノ手1 プライムツリー赤池1F
營業時間:9:00〜21:00
公休日:プライムツリー赤池的公休日
交通方式:地下鐵鶴舞線赤池,三號出口步行5分鐘(prime tree 赤池)
官方網站:https://nekonekocheesecake.com

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