食記 【愛知】 名古屋難波萬 樸實無華的咖啡老店:花車本店 30 3 月 2020 By admin 目錄1 食べログ名古屋排名第一的咖啡店:花車本店2 店內環境3 菜單介紹4 シャンティー吐司&咖啡歐雷5 用餐感想6 店家資訊 食べログ名古屋排名第一的咖啡店:花車本店 我閒暇時是個日本旅遊情報寫手,現在因為____肺炎的關係,很久沒寫旅遊的文章了,都剩下寫食記比較多(不能出去玩,但總該要吃吧!)身為業餘寫手,我很不喜歡在文章標題下『來到名古屋非吃不可的XX』或是『名古屋甜點XX選』之類的標題。但只有這次,我會下了一個number one的標題,有四個原因。食べログ上評分最高分的甜點店,這家永遠都是最高分,第一頁。我有三本跟甜點有關的雜誌跟書籍,這家都在前幾頁就會介紹到(表示真的非常有名)只要問到住在名古屋的人,幾乎都知道甚至吃過這家。他的吐司實在太驚豔了!烤得太好吃了!這輩子吃過最好吃的烤土司+果醬就是這家。從名古屋車站的地下街可以直通国際センター駅,再從出口出來走個5分鐘以內就會看到。意外地沒有大大的招牌,剛到的時候甚至不知道是不是走錯了店家。 店內環境 店內裝潢頗有復古風,位置不大,其實不能算是舒適。總共18個位置。四角桌的位置總共有兩個 吧台的位置有八個,擺放了一些可販售的果醬。喔對了,果醬可是這家店的招牌喔,這家的吐司好吃的關鍵之一就是他的果醬好吃。 這個是糖水!這個是糖水!這個是糖水!這個是糖水! 菜單介紹 忘了拍菜單,所以用打的。他有早餐的菜單,如果你11點前來,可以吃到早餐的菜單,但我覺得沒有差很多,只是餐點組合跟價格的差別。以下是吐司的菜單,最後我選了シャンティ,飲料選了咖啡歐雷。但這家的招牌是有小倉果醬的那一個コンフィチュール(果醬):果醬、奶油シャンティールージュスベシャル:小倉果醬、果醬、奶油、鮮奶油クリームチーズ(鮮奶油起司):奶油起司、奶油、果醬シャンティ:鮮奶油、奶油、果醬 シャンティー吐司&咖啡歐雷 等待的時候,因為是坐櫃檯的位置,可以直接看到老闆跟老闆娘在製作餐點,吐司的香味不斷飄上來。製作餐點的器具沒什麼特別的,看得出來真的是傳統的製作方式。這時候走進一位客人,打聲招呼後,老闆將他的餐點端上,看起來應該是已經有先預約好餐點來拿的常客了。不愧是開了五十年的咖啡店,養出了一批固定的客人。喔對了聽說老闆娘會講英文,所以不用擔心來這裡用餐語言會不通。 先上了咖啡歐雷,這種天氣來個熱咖啡是最適合的了。 我的餐點的內容有吐司、奶油、鮮奶油、果醬。吐司切得方方正正有模有樣,果醬也是色彩鮮豔。左上:草莓右上:奇異果左下:鳳梨右下:橘子 側面來一張 跟咖啡來個合照,然後就可以開動了。 果醬跟鮮奶油真的是絕配,總共有四種水果的果醬。吐司烤得恰到好處,非常漂亮,看不到多餘的切邊 即使咬了一口,鮮奶油也不會輕易流下來。 四個吐司很快就吃完了,覺得不夠過癮,旁邊有個賣吐司邊+果醬的,買來吃吃看,沾了果醬的吐司邊也意外地好吃。 用餐感想 來到名古屋後漸漸學會品嚐什麼叫做好吃的蛋糕跟甜點,我以前對台灣蛋糕店普遍在賣的蛋糕上面的奶油總是敬謝不敏,因為奶油又油又膩。但吃過好吃的奶油就知道,真正好吃的奶油完全不會有油膩的口感,這家就是其中一個。另外也不得不提的就是他的果醬,色彩鮮豔又兼具口感。愛知縣有全日本第二多的喫茶店,密度也是全日本前三,競爭度可見一班。一班來說,有名店不外乎有很炫的菜單、漂亮的裝潢、漂亮的店員、五花八門的餐色。這裡,一個都沒有,從裝潢、外觀到菜色都很簡單,只靠吐司跟果醬,就有辦法在競爭激烈的名古屋享譽超過半個世紀,實在值得到此一吃。 店家資訊 地址:愛知県名古屋市中村区名駅5-16-17 花車ビル南館 1F營業時間:週一至週五:07:00-19:00;週末、假日:07:00-17:00電話:052-586-0239交通方式:桜通線 国際センター駅出站步行5分鐘內官方網站:http://www.coffeekako.com/ 參考相關文章: 【愛知】魚兒水中游,可以喝的可愛金魚缽 – 御器所 funnys cafe 【愛知】 唯美的玫瑰花起司塔-車道 Deli&Sweets LOKO 【愛知】道地義式料理 甜在心頭的提拉米蘇-千種 MAGGIORE 【愛知】名古屋唯一一家史努比餐廳:久屋大通 PEANUTS CAFE 【愛知】100%北海道美瑛小麥製成的高級吐司 名古屋 つばめパン&MILK