【愛知】來自京都的名古屋限定 驚豔的1mm蒙布朗-和栗専門 紗織

來自於京都河原町的和栗專賣店：沙織，開店於2019年10月，開店之初就是京都的高人氣店。要知道，能在甜食高度競爭的千年古都：京都，用和食吸引人氣不是個簡單的事情。根據食評網站食べログ的記載，早上九點還沒開店就要開始領號碼牌（日文稱整理券），早上十點營業開始叫號，到下午三點大概到第70組客人。

1mm的極細蒙布朗是將高級和栗，利用特殊的器具及製法，在客人的面前製作。味道不用說，是不需要另外加砂糖就很甘甜美味的和栗。

在2020年2月開始，沙織首度嘗試向外拓展，於是借用同集團，在名古屋的矢場町的PARCO西館七樓的京都四条くをん（烏龍麵很有名）旁的空間來製作該店的招牌：1mm的極細蒙布朗。據網路的說明，似乎是暫時設置的，什麼時候結束暫時未明（可能是要拿來測水溫用的），所以想吃的人可要趁早！