食記 中部食記大全 【愛知】名古屋的夢幻生魚片丼飯ーTrattoria Massa 13 5 月 2020 By admin 目錄1 生魚片吃到飽-Trattoria Massa:勝手丼2 室內裝潢3 菜單介紹4 用餐心得5 店家資訊 生魚片吃到飽-Trattoria Massa:勝手丼 Trattoria Massa位在栄跟久屋大通之間的一家非常特別的義大利麵店,如果只是介紹義大利麵那可能就沒什麼賣點。賣點在,在中午的時候會賣跟義大利麵八竿子打不著關係的…..生魚片丼飯!生魚片丼飯不稀奇,但可以吃到CP值爆表的生魚片丼飯,即使在東京應該也找不到幾家像這樣子的店了。雖然只限定平日中午提供,但如果是外國觀光客的身份的話,反而比較容易吃到。在日本的餐廳,通常都會有午餐時間,會提供超值餐點或是特別的加值服務(例如. 白飯免費一碗、味噌湯免費之類)。只要一千塊錢,就可以享用裝到滿的生魚片丼飯,根本划算到爆了,但這可不是沒有限制的。不能吃剩下應該是最基本的了,不能預約,再來就是只能裝一次,不能續碗,所以自取的量可要自己斟酌。(下圖是我自己裝的,很抱歉戰鬥力低下看起來沒有很豐盛,但其實你爽可以裝到滿出來,只是要吃完) 官方提供的照片 室內裝潢 菜單介紹 每天提供的生魚片共有六種,而且從其他網友分享的照片看來,它每天的菜色都不一樣。這些生魚片都不是養殖的,是從日本各地送來的,光看到括號後面的產地就相當嚇人。 一進去店面先付清一千塊錢。因為正值疫情肆虐,要用酒精洗手後才能進去,也會順便說明規則。店員給了一個盤子,然後就可以去夾菜了。一開始先裝飯,笨蛋都知道飯最好是夾越少越好啊;然後選六種生魚片,當然你也可以全部都夾幾片進來;再來是おばんざい(菜類)跟芥末,最後是味噌湯。 用餐心得 首先是飯的部分,因為不是醋飯,是一班的白飯,吃起來比較沒什麼感覺,建議裝越少越好,甚至不裝也可以。把碗剩下的空間都拿來裝生魚片吧!生魚片在這特殊的燈光照亮下顯得閃閃發光,六樣我每樣普遍夾了五、六片左右,這樣子食量應該算很小了,阿不過還是要量力而為,我吃完後覺得九分飽,算是很ok的量了。菜的部分,因為普遍不是我喜歡的菜,所以只裝一些些。味噌湯很驚豔的是,可以撈到很多魚肉塊!不是小魚乾,是很有誠意的魚肉塊!整體來說相當划算,一千塊可以夾到碗滿出來的生魚片,光用想的就很吸引人,更別提後面還有很有誠意的味噌湯。這天我是剛好請假,就順便來朝聖,果然名不虛傳,交通又方便。我是剛好開店的時候進去的,要是到了12點,這種店一定會大爆滿,因為榮跟新榮町一帶是上班族最多的地方,果然我11點半用完餐剛要離開,就開始湧入第二批、第三批…。要吃的話一定要避開12點以後的尖峰時段。 大概是怕浪費,所以生魚片普遍切比較小塊 店家資訊 地址:名古屋市東区泉1-14-6營業時間:11:00-14:00;17:00-20:00公休日:週日電話: 052-684-4251交通方式:地下鉄名城線 久屋大通駅a1步行3分鐘官方網站:https://www.torattoria-massa.com 參考相關文章: 【愛知】熟客才知道的神秘咖啡店-栄 cafe vincennes deux 【愛知】多到滿出來的豚丼飯 刈谷 三隻小豬 【愛知】名古屋最強,正宗中華料理 榮 延邊館 【愛知】單人燒肉+拉麵的超高熱量組 新瑞橋 おひとりさま焼肉イイネ 【愛知】 唯美的玫瑰花起司塔-車道 Deli&Sweets LOKO