日本第一的抹茶產地－西尾的抹茶
西尾市，位在愛知縣東南方，一個人口約十多萬人的小鎮。多虧這裡富饒的土壤跟矢作川的孕育之賜，看似不起眼的小市鎮裡，其實這裡握有全日本超過30%的抹茶產量，以【 西尾的抹茶】而聞名全日本，是當地相當重要的文化財產，茶文化幾乎是這裡生活的一部分。
西尾抹茶的歷史
這要追到距今約七百年前的今天。出生於靜岡，在中國與日本寺廟往來修行的聖一國師(日本僧侶最高位階的稱呼)，從中國帶回了茶的種子以及製茶的技術，同時也被譽為靜岡茶的始祖。栽種初期，物以稀為貴，因此只有貴族跟有地位的人才能夠享用；到了江戶初期，政府開始鼓勵種植茶類才慢慢開始普及。
到了明治初期，在西尾一位名為足立順道的僧侶，從宇治帶回製茶的技術跟茶的種子，為西尾一帶的種茶貢獻良多；到了大正時期(約西元1920年)，便開始種植、製造抹茶粉的原料，也就是俗稱的碾茶(てん茶)，自此西尾就慢慢成為頂級抹茶的代名詞。舉凡抹茶的種植、加工製程，都擁有比其他種茶地區更佳的品質。【西尾的抹茶】就此成為當地最知名的品牌。
西尾抹茶的代表店－西条園抹茶カフェ（あいや本店）
在西尾，有數十間大大小小以抹茶為主的甜點店，篇幅有限就不一一介紹，但其中最有名的非西条園莫屬，與西尾開始種植抹茶茶葉同一個時期，幾乎可與西尾抹茶的發展畫上了等號。因此我就挑這間來寫。
店內裝潢落落大方，頗有【和味】的氣氛。
店裡的一半專賣抹茶的相關製品，也有販售陶瓷碗之類的，總之可以買的東西很多。
另一半則是內用區，可能去的時候剛好是中午，位置還很多，隨便找了個位置就坐下來。稍微看了一下周圍的人的餐點，幾乎都點了【抹茶提拉米蘇】(抹茶ティラミス)
不過除了抹茶提拉米蘇之外，其實抹茶相關的甜點也很多，像是夏季限定的冰品。
稍微思考了一下，我決定也點抹茶提拉米蘇，想看看究竟抹茶粉底下賣的是什麼藥。
單點蛋糕有點單調乏味，於是我加了150點了一壺茶。我發現湯匙的邊緣有特別削平，應該是為了讓客人方便挖取盒子邊的抹茶醬。
雖然這裡的交通是個悲劇，但好在名古屋車站附近也能吃得到西条園的商品，實在是不幸中的大幸。
・西条園抹茶カフェ グローバルゲート店
地址：〒453-6190 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12 (名古屋車站徒步15分鐘)
電話：070-3122-1640
營業時間：11:00～20:00
公休日：不定休
也順便提供一下本店的資訊跟簡單的交通方法。
・西条園抹茶カフェ 本店(あいや 本店)
地址：〒445-0894 愛知県西尾市上町横町屋敷15
電話：050-5594-9010
營業時間：09:30～18:30
公休日：每個月第一個禮拜四(但5、7、12月不休)、年初
簡單交通方法說明：西尾車站前搭計程車約7分鐘可到；巴士的搭乘方式：名鉄東部交通巴士(車站出來一號乘車口)，在【下町】或【下町住宅】下車，步行約15分鐘。
【名鉄東部交通巴士乘車時刻表－平坂・中畑循環】
帶你進入萬花筒的幻想世界－三河工芸ガラス美術館
這裡是除了抹茶之外，另一個在西尾值得一去的地方。同樣也是有著悲慘的交通方式，再後敘。這裡真的就是個住宅改建的美術館，剛到這裡時，如果沒看到門前的招牌，我會懷疑自己是不是走錯路了。
且這裡的規定頗多，在2018年以前，裡面甚至是不能攝影錄影的，為了著作權的保護；從2018年開始，允許開放手機，可以攝影，但還是不能錄影；單眼相機、腳架等等的攝影用品也不可以帶進去，因為要保護那裏脆弱的玻璃藝術品，敲到可不是鬧著玩的。
裡面主要有兩個很酷的地方，一個是以四季為主題的萬華鏡；另一個是以宇宙重生為主題的萬華鏡。雖然空間很小，但有著360度環繞的鏡射，就像進到了無限空間。不過這裡並不耐逛，大概半個小時就會想離開了XD，不論如何這裡的巨大萬花筒絕對值得驚豔。
主題：四季
主題：宇宙重生
・三河工芸ガラス美術館
地址：〒444-0326 愛知県西尾市富山町東郷５
電話：0563-59-3334
營業時間：10:00~17:30
公休日：禮拜一、每個月第一個禮拜二
簡單說明交通方式，跟上面一樣的地方等車，搭到【上矢田北】，步行5分鐘就會到了
【名鉄東部交通巴士乘車時刻表－寺津循環】或是搭乘西尾專為老人設計的【六万石くるりんバス】，搭乘【西廻り線】到「富山」下車，也是步行5分鐘。但上述的巴士時刻表都非常淒慘，要馬就把時間算好，或是乾脆開車過去，就比較不會浪費時間。
結語
原本想寫一小段這裡的歷史之類的，但因為這裡似乎除了抹茶之外沒什麼別的特別的地方XD，決定把這版面拿掉。雖然沒很多好玩的地方，但從名古屋來回各50分鐘，大概半天左右的時間，也很適合半天到一天左右的行程規劃。