正宗中國料理：延邊館
日本有很多中國人，想當然中華料理在日本可是異國料理中的大宗。中華料理跟台灣料理並沒有差太多，因此平常根本不會引起我的興趣。一般來說，異國料理為迎合當地口味，都會多少改變一下菜色跟口味，但在名古屋人潮最鼎沸的地方：榮的附近，就有一家反其道而行，就是要做最道地的中國料理。
我想有在日本吃過中國料理的人應該都不陌生，超油超辣就是中國料理的特色之一，對一班吃地相對清淡的日本人來說，口味還是太重了，因此這裡有超過九成都是中國客人為主，實在一點都不意外。
延邊館本來有三層樓，有一整層的宴會廳，不過現在疫情應該是不開放的才對，只有一樓跟二樓有開放。
店內裝潢
一樓是一班的有桌座位，二樓原本是給多人以上的包廂，但現在疫情，似乎就沒分得這麼仔細了。整體來說位置是很多的，但因為人氣太旺，尖峰用餐時段來還是不預約不行。二樓的包廂適合超過六個人以上的團體或家庭。環境算是整潔明亮，跟一班中國人開的中華料理有很大的不同。雖然不時就會有小屁孩到處亂跑，牛牽到北京還是牛。
媲美滿漢全席的中華料理
這裡不會出現偽物天津飯或是什麼台灣拉麵，畢竟這裡就是強調不改味道的中國料理。
有幾道菜實在太印象深刻，串類、醬燒拼盤跟韭菜盒，實在值得大書特書。事實上應該還是有很多遺珠之憾，因為這裡的菜色少說有一百種，等以後有機會來吃再補上。
串類
烤肉串、烤內臟大概是最讓人驚豔的了，一班串燒的平民價位，一百元到兩百元，搭配上茴香、孜然、花椒等等的辛香料，整個美味升級。串燒配辛香料烤得通紅，沒有半滴浪費，讓人想一支接著一支。光是串烤種類就足足有16種，可媲美一班的串燒店。推！
燻醬菜
因為種類繁多，鴨舌豬舌鴨頭鴨掌林林總總，兩次來都因為實在難以選擇，所以就點個大拼盤，足足有五種不同的菜色。而這樣滿滿的量居然才日圓1280，實在是所有餐點中CP值最高。
韭菜盒
作為主菜之一，韭菜盒也是讓人驚艷，第一次來的時候因為吃太飽，帶回家後發現冷了還是很好吃。即使冷了，外皮仍然帶有一定的脆度，實在厲害。不過跟台灣的韭菜盒比起來，是少了點餡料，台灣通常都會加冬粉豆乾之類的吧，但這裡的韭菜盒就是單純滿滿的韭菜。五片的韭菜盒，價格也是只有680元，根本就快跟台灣的價格差不多了實在很扯。
其他像是川味的菜色、東北的菜色，各種餅類（蔥油餅、牛肉餡餅、南瓜餅）跟甜點（小籠包、芝麻球），從南到北應有盡有，炒飯類的香港炒飯跟大蒜炒飯也是非點不可得菜色。每一道料理都是炒到入味的極致。喜歡喝酒的人，這裡還有各式各樣的中國酒類，看起來應該都是烈酒，酒量不好的人還是不要輕易嘗試。
另外，延邊館還有以火鍋類為主的分店，叫做「四季茸」，分別在名古屋車站及榮的附近，以延邊館的美味程度。
但說到底，這兩次吃到快吐之後，結帳後的價格每個人平均下來大約只有兩千，稱之為CP值最高的平價料理一點都不為過。平均每道料理都不超過一千元，如果有六七個人來用餐，每個人點兩道，不加飲料應該都還不一定會超過兩千，實在太適合幾個朋友一起來聚餐了。
延邊館店家資訊
地址：愛知県名古屋市中区新栄1-25-5
營業時間：17:00～05:00（用餐時段建議預約）
公休日：無
電話：052-242-3130
交通方式：新榮町（或榮）出站步行10分鐘
官方網站：https://enpenkan.eei.jp
四季茸店家資訊（名古屋店）
地址：名古屋市中村区名駅4-26-12
DK名駅笹島ビル3F
營業時間：11:00~14:00；17:00～24:00（用餐時段建議預約）
公休日：週日
電話：052-433-5333
交通方式：名古屋車站步行5分鐘
官方網站：http://shiki-take.com/information/