百分百北海道美瑛產之小麥製成的吐司
つばめパン（TSUBAME PAN）是從名古屋起家，短時間內就在名古屋市內開了數家分店。主打完全使用北海道美瑛所生產的小麥跟鮮奶製成的吐司。北海道是小麥盛產地，全日本有超過百分之五十的小麥都是來自北海道，而小麥在美瑛更是種植面積最廣的作物，美瑛不是只有風景美麗，農作物同樣一絕。
走進店裡，旁邊的滑車載著一批批剛出爐的新鮮吐司軍團到來，接著一排排的吐司就乖乖被陳列在架上等待愛吃的買主。我在這裡用餐完之後也買了一條回家大快朵頤。
這裡的吐司的最大特色就是，有著結實的外表，但卻非常柔軟的內裡，一開始冰起來後以為是冰壞了，切的時候也是舉步維艱難以下刀，但是烤過之後卻又不壞香濃的口感，實在神奇。（不過其實先切再冰才是正確的順序）
店內裝潢
這裏的客人清一色以女性為主，不愧是IG上的打卡熱點，店內位置不多，甚至會覺得有點狹窄，有一部分是拿來作爲果醬的販售區，這裡的果醬有超過十種可以選擇。在這裡用餐完，買一條吐司帶走的同時也可以考慮帶上一罐果醬。
店內菜單
雖然我承認菜單我越來越懶得打，不過菜單這種東西常常更新的，就算介紹了可能過沒多久又沒了，所以想吃啥還是自己去官網看看吧。
早上的早餐免俗不了一定要有奶油吐司跟紅豆吐司，不過這次我用的是午餐，畢竟午餐的選擇比較多，口味看起來也比較多元化一些。
半熟蛋培根蛋醬土司＆萌斷面歐姆蛋三明治
我點的是カルボナーラトースト（姑且先叫它半熟蛋培根醬土司吧），友人點的是歐姆蛋三明治，這是這家店的招牌。先說結論，我很喜歡半熟蛋培根醬土司。
別看只有一片吐司跟上面一些些配料，其實起司味道濃厚；培根也是香氣四溢；吐司是該店招牌，美味度自然不在話下，半熟蛋切開的同時所流出的蛋黃，沾著吐司也很好吃，不會浪費任何一絲一毫。歐姆蛋三明治的萌斷面也相當可口，但據友人的說法，這三明治的包裝，將三明治拿起來入口就需小心翼翼，深怕滿溢的蛋黃不小心就噴出來，可見其蛋黃的飽滿跟用料實在。
另外雖然不是本文重點，但甜點我也點了一份，是巧克力冰淇淋，同樣是北海道的鮮奶製成的冰淇淋。一開始店員還問要不要煙火，不加思索就答應了，後來才知道原來是在冰淇淋上面插一根仙女棒（下圖），讓大家都嚇一跳，真的噱頭十足。
這一兩年，這種打著『天然』兩個字作為行銷噱頭的麵包店真的越來越多，不少店家還有提供店內用，實在是一個假日聚餐，順便買上一週早餐的好地方。
店家資訊
地址：愛知県名古屋市中村区名駅4丁目26番25号 メイフィス名駅1階
營業時間：08:00～21:00
電話：052-433-6636
交通方式：名古屋車站出站ミヤコ地下街4號出口旁
官方網站：http://tsubamepan.jp