中部 愛知近郊一日遊系列 旅遊 【岐阜】日本最好的和紙 本美濃紙:美濃市之街道散步 23 9 月 2019 By admin 目錄1 日本最好的和紙:本美濃紙2 美濃市街道 卯建房屋街道(うだつの上がる町並み)3 川湊燈台4 舊美濃車站5 末廣堂:70年亙久不變,手作冰淇淋6 HAPPA STAND:美濃燒與茶共舞7 石川紙業:美濃和紙雜貨&和紙雜貨製作體驗8 結語 美濃市的復古街道,短短一個月來了兩次,一次是自己搭巴士前來,另一次是跟朋友開車。走在這條復古的街道上覺得很舒服,老舊木頭的氣味、保有江戶時代的建築、充分感受到文化的氣氛,外觀雖舊但裝潢新穎的喫茶店,美濃市街道總是給我許多驚奇。 日本最好的和紙:本美濃紙 真正開始製作的時期已不可考,但是根據西元702年的美濃戶籍簿就有美濃和紙的使用紀錄,因此推測美濃和紙已經擁有了一千三百年以上的歷史。紙質纖細,可保存長久,常作為抄寫經本之用,因此從平安時代末期就開始流傳至今。和紙有幾個優點:1. 不容易破;2. 較輕;3. 調節濕氣;4. 可長期保管。在一些手作店裡面,和紙常被拿來作為原料。不過到了明治時期受到各種外在因素影響,日本人的生活型態也漸漸改變,即使兼具實用與藝術,和紙已經不再是必需品而漸漸沒落。目前大約還有15戶製作美濃和紙的職人傳承這裡的製紙技術。如果想要體驗製作美濃和紙,也可以到「美濃和紙の里会館」好好體驗一番!不過這裡的交通方式不是很討喜,可能自駕會比較方便。美濃和紙の里会館地址:岐阜県美濃市蕨生1851-3營業時間:09:00~17:00定休日:週二、年末年初、假日的隔日官方網站:http://www.city.mino.gifu.jp/minogami/ 美濃市街道 卯建房屋街道(うだつの上がる町並み) 美濃市街道是在長良川鐵道的美濃市站出來後,步行約5分鐘的地方。是個長400公尺,寬220公尺,兩長四短的街道交織而成一個目字,街上的房子都是兩層木造,是當時富甲一方的商人的居住地或批發店。房子屋頂上方有個特殊的東西可別忘了。那就是卯建,卯建就是在屋頂上面的一個防火裝置,後來被因為和紙而富有的商人作為財富的象徵一種。不同時代也有不同型態的卯建,走在這裡的時候不妨抬頭看看,!照片特地排除了汽車,因為覺得有汽車就壞了整個畫面,找了很久才找到沒有汽車的畫面。參考網址:https://www.minokanko.com/pages/udatsu/ 川湊燈台 全名為「上有知湊」的川湊燈台,就位在美濃市街道的後方,長良川旁。一開始以為是上有、知湊,後來才知道「上有知」是該地的古名,湊的日文是みなと,跟港同音,是古時候對港口的稱呼。在電車開始營運前,這裡是很熱鬧的港口。這個高約九公尺的燈台,已經有四百年的歷史,位在下游的上有知湊作為負責與上游的飛騨往來的橋樑,那時候美濃的和紙跟物資都是由這裡運送。在夜晚,燈台扮演著照亮這裡船隻,指引方向的角色。 長良川的水質清澈,連河底的石頭都看得見 舊美濃車站 舊美濃車站的歷史已經要追朔到大正時期了,在平成11年的時候被廢止。不過車站並沒有因此被拆掉,這座具有歷史的建築物就這樣被放置在這裡供遊客欣賞。 末廣堂:70年亙久不變,手作冰淇淋 已經營業了70年的手作冰淇淋店:末廣堂,過去似乎是一間憩茶店,看板上的COFFEE仍可隱隱約約地看到抹去痕跡,只是不知原因為何,現在只賣冰淇淋,而且只能外帶。在門口按一下電鈴,等老闆出來應門後就可以點餐了。總共有六種口味,還有一種是結凍的紅豆湯,是需要微波加熱融化後才能吃的。皮薄餡多的冰淇淋,怎樣都很吸引人,我最後選了抹茶,果然口齒留香,是炎炎夏日中的首選。 末広堂美濃アイス地址:岐阜県美濃市俵町2636番地營業時間:9:00~18:00定休日:週四 HAPPA STAND:美濃燒與茶共舞 正門 看起來復古的外觀,裏頭裝潢卻別出心裁,是店主利用已經有150年歷史的建築改建而成。有各式各樣的茶類,不過點心的選擇不多,菜單也很剪單。煎茶跟抹茶是這裡的招牌,尤其是煎茶與抹茶的冰淇淋,配合淡淡茶香,在舒適的店裡頭也是一種享受。店內還有各式各樣和式美濃燒的茶碗跟茶製品陳列在架上,別出心裁的外觀,相當具有現代感跟藝術感。 店內裝潢很有復古氣氛 不小心看成OHCA(到院前心肺功能停止),但其實是茶的日文羅馬拼音 美濃燒製成的茶碗,看起來很別緻 抹茶冰淇淋配上面幾片煎茶葉真的是絕配。兩倍的茶入味 HAPPA STAND地址:岐阜県美濃市常盤町2300番地營業時間:08:00~17:00定休日:週三、週四電話:(0575) 46-8859官方網站:https://happastand.jp 石川紙業:美濃和紙雜貨&和紙雜貨製作體驗 石川紙業是營業超過120年的和紙製造商,至今創作超過一千五百種的和紙雜貨,之後在美濃市街道上開了這家販售和紙雜貨的店,店內除了有各種和紙的用品跟玩偶,最大的特點就是可以體驗手作和紙,從人形偶到實用小物都可以選擇,很適合家庭一起來體驗手作和紙的樂趣。 美濃和紙雑貨体験ショップ石川紙業地址:岐阜県美濃市本住町1909-3 うだつの上がる町並み營業時間:10:00〜16:00定休日:週一~週三電話:0575-29-3680官方網站:https://www.ishikawa-shigyo.com/shop.html 結語 美濃市街道其實還有很多有特色的店家,等之後有機會再來這裡探險再補上其他店家的資訊。美濃和紙の里会館也是因為交通不便而沒去的地方,不然手作和紙應該是不錯的體驗 參考相關文章: 【三重】咖啡X溫泉X空間=滿足 四日市咖啡溫泉 湯守座 【岐阜】織田信長的舞台:岐阜城 【愛知】清須會議 一段本能寺之變之後分家產的故事:清洲城 【三重】乘著島風前進吧!前往伊勢志摩的近鐵特急列車:島風(SHIMAKAZE) 【愛知】櫻花季之後最美的花季:津島 天王川紫藤花