中部 旅遊 食記 【愛知】在名古屋遇見茶神 千種的抹茶七福神:茶縁 14 3 月 2020 By admin 目錄1 日本茶喫茶 茶縁2 店內環境3 店內菜單4 抹茶七福神5 用餐感想6 店家資訊 日本茶喫茶 茶縁 大概是距今約一百年前(超久),一開始是在三重縣四日市發跡,以販賣日本茶為主的店家。後來搬到了名古屋,有感日本茶的傳統隨時代變遷而漸漸消逝,在十年前開始思考把日本茶發揚的方法,於是造就了現在的「日本茶喫 茶縁」。 店外外觀 門口有個小走廊,有等待區的椅子 ps. 如果要排隊,要先進去寫名字登記再出來等。不然等到天荒地老都沒人叫你名字。囧囧囧 店內環境 一進門就飄來陣陣茶香跟客人此起彼落的聊天聲。客人普遍以女性為主,應該有70%。旁邊可以看到有茶具、茶葉,櫃檯還有可以外帶的蛋糕甜點等。店內採用大片的落地窗,讓外面的光線直接透進來,讓人覺得非常舒適。一開始是被安排在兩人的座位,覺得有點擠,後來剛好有坐在落地窗旁的客人結帳離開,我就去坐落地窗的位置。 店內菜單 這次是專門為了抹茶七福神來的,當然是要點抹茶七福神啊!但還是順便翻翻看其他的菜單內容。最後我點抹茶七福神,附贈飲品(打星號的都可以點),我是怕苦的人,所以飲料我選抹茶裡面偏甜的的千代昔。 桌上已經擺好菜單了 馬上翻到抹茶七福神的那一頁,詳細內容後面再詳述 點七福神的話,打星號的是可以免費加點的茶。如果只是單點茶點,會附贈小最中(和菓子的一種) 其他餐點,其中這個小春日和有一個很吸引我,就是加入少量日本酒的櫻花果凍。 抹茶七福神 所謂的抹茶七福神,指的是七種以抹茶為主的甜點。分別有抹茶年輪蛋糕切片(車道ロール)、 餅乾抹茶泡芙(クッキーシュー)、抹茶布丁(抹茶とろーりプリン)、抹茶巧克力(抹茶の生チョコ)、抹茶大福(葵大福)、磅蛋糕(パウンドケーキ)、烤起司抹茶蛋糕(ベークドケーキ),每一項都吸引我的目光。旁邊的則是剛才點的飲品,千代昔。 抹茶大福極Q,叉子一度沒辦法一次拿起。 泡芙夾著抹茶奶油 年輪蛋糕也很驚艷,是很結實的蛋糕體,不是那種一夾就碎的 泡芙脆皮酥軟,跟抹茶形成強烈對比 唯一有點覺得不合胃口的千代昔,看菜單應該是裡面味道最不苦的抹茶才對,但喝起來沒有甘口的口感。一度以為我點錯了。 用餐感想 離車站很近是很大的優勢,雖然位在住宅區內,外觀不起眼,店內的位置覺得有點狹窄;餐點部分,名符其實的抹茶七福神,果然沒讓人失望;抹茶也許只是不符我胃口,下次應該會點別的茶品,;其餘也有一些看起來不錯且有特色的餐點,像是小春日和,是下次會想再拜訪的店。 店家資訊 地址:愛知県名古屋市東区葵二丁目9番15号營業時間:10:00~19:00 (點餐18:30)電話:052-936-3353公休日:週四交通方式:地下鐵東山線千種站1號出口步行3分鐘官方網站:https://www.chaen-cafe.com 參考相關文章: 【愛知】來自京都的名古屋限定 驚豔的1mm蒙布朗-和栗専門 紗織 【愛知】名古屋金山的北歐風咖啡店 Rajakivi 【愛知】名古屋高級甜點集散地:覺王山的水果大福-弁才天 【愛知】名古屋大須觀音的台灣好味道 好日茶樓 【愛知】當咖啡遇上棉花糖-YAMA COFFEE