食記 中部食記大全 【愛知】唯美的起司瀑布三明治 - 本山 LIBERTY SAND 12 8 月 2020 By admin 目錄1 萌え断面:如藝術般的起司瀑布2 店內菜單3 店內環境4 起司三明治&冰咖啡 套餐5 食用心得6 店家資訊 萌え断面:如藝術般的起司瀑布 又是個氣溫超過36度的名古屋,翻了翻我的待吃清單,終於在很底下的地方翻了起來。這家叫做LIBERTY SAND(リバティ サンド)以起司三明治及美式漢堡聞名開了四年不算是新的店面,但在開店之初可是雜誌必介紹的人氣店之一四年前日本興起一股「萌え断面」之風,所謂的「萌え断面」就是指食物的側剖面所展露出的飽滿感。那種展露無遺的壯大感給人在食物的視覺上有很大的衝擊。位在名古屋東山線的本山站的LIBERTY SAND,正是這個名詞的最佳代言之一。 店門前的雜誌刊登 店內菜單 左邊就是我點的是用一般的吐司厚片;右邊是會加入火腿、紅蘿蔔之類的三明治 side menu的部分是炸薯條。不過起司三明治就已經會付一些了 這是飲料的菜單 店內環境 起司三明治&冰咖啡 套餐 因為新型肺炎的關係,進去先被要求只要不動嘴巴就要戴上口罩==我點了起司三明治跟冰咖啡(加200元)。三明治(漢堡也會)會附贈一小份薯條。 飲料先上了,不過沒什麼強烈的記憶點,咖啡很香,就這樣。因為太熱了,餐點還沒上就把咖啡喝完了 起司三明治、薯條 不斷流出來的起司看了就食指大動 原本以為是液態的起司,想不到流下來的同時就已經凝固了 把起司捲起來單吃也不會流得到出都是,非常濃厚的起司香 吃到最後崩壞的起司三明治 薯條炸得恰到好處,金黃色配上一些些的鹽,整個閃閃發亮。旁邊的沾醬是塔巴斯科辣椒醬,而不是一般常用的番茄醬。我喜歡這樣的搭配 食用心得 很喜歡這樣的小品店家,不是一般觀光客會去的名店,但在地方也是小有名氣,像這樣的店很合我的胃口。起司跟吐司其實沒有什麼特別的,但漂亮的萌斷面整個讓食物的味道加分。事實證明,食物的世界裡(人的世界可能也是?),外表比內涵不重要。 店家資訊 地址:愛知県名古屋市千種区春里町4-23 G1 ビル本山 1F營業時間:10:00 ~ 21:00 (節日另有其他營業時間)公休日:週一交通方式:地下鐵東山線 本山站出站步行10分鐘官方網站:https://l-sand.shopinfo.jp 參考相關文章: 【愛知】傳自美國奧樂岡的起司蛋糕-星ヶ丘 SWEET OF OREGON 【愛知】台灣之光在名古屋對決 珍珠vs.古早味蛋糕ー星ヶ丘 Mr. Happa Field 【愛知】日本唯一的道地冰島料理在名古屋-本鄉 ICELAND MARKET 【愛知】 唯美的玫瑰花起司塔-車道 Deli&Sweets LOKO 【愛知】挑戰名古屋最上品的越南料理:名古屋駅 Nha Viet Nam