蜂蜜與起司共舞
一開始發跡於大阪梅田，之後第二家就選在名古屋的金山展店。主打中午時段可加價蜂蜜跟起司吃到飽，果然中午時段不預約就是一位難求。
其實不只是午餐，其他時段也有很多的course可以選擇，菜色選項也非常豐富，這次只吃午餐，所以就針對午餐就好了，有機會再來寫寫別的菜色。
店內裝潢
我很喜歡這家店落落大方的落地窗，陽光灑進來的感覺相當舒服。但可能是因為這家店實在太有人氣了，人潮絡繹不絕，位置一清空馬上就會有下一組客人補上，沒有愧對人氣店的名聲。
走道略嫌狹窄，蜂蜜跟起司的吧台剛好在走道的轉角附近，很多人排隊的時候真的覺得很擠。我覺得店家在動線的安排沒有做得很好。
中午套餐
考慮了一下，最後我點了 chicken grill＋起司蜂蜜吃到飽＋的選擇，其他像是漢堡肉或牛排肉看起來也不含糊。
不得不說餐點點完後等了一些時間才來（沒實際算，但大概有20分鐘），大概是因為客人很多的關係吧！先來的飲料還不小心一下就喝光了。
餐點上來之後果然沒讓我失望，波光粼粼的雞肉在烤盤上向我招手，香氣滿溢，旁邊的淡起司往雞肉淋上去後馬上融化與雞肉融為一體。
一旁的生菜跟麵包的份量也不少，整體看起來精緻可口，健康又上相。
國士無雙 蜂蜜起司吃到飽
不過說到底，午餐的餐點都只是前菜，這裡午餐的賣點就是吃到飽的蜂蜜跟起司。
起司共有十多種，全是取自於最適合製作起司的北海道。在日本，北海道的起司生產量就佔了超過日本全部產量的一半，說起司就是北海道的代名詞一點也不為過。
吃到飽的部分，起司的種類有四種：モッツァレラ（吃起來有淡淡的酸味，口感像豆腐）、リコッタ（製作起司時跑出的水分，又被稱為乳清，這種乳清再放入新的奶油中再一次煮過，就會變成リコッタ，非常適合混合水果或蜂蜜一起吃）、クリーム（一般的奶油）、マスカルポーネ（酸味跟鹹味比較少，乳脂肪較多，常被拿來做甜點）
蜂蜜則是經過精挑細選，分別取自於大阪跟北海道的養蜂園，吃到飽的蜂蜜是已經有調味過的，有三個種類：さくら（櫻花）、りんご（蘋果）、百花蜜，甜味各有千秋。
如果有喜歡的蜂蜜口味也可以直接現場買回家喔！都是自家品牌製作的，120g賣900可不便宜，還不快趁吃到飽的時間給它吃爆！現場還有免費提供小餅乾，是拿來配著蜂蜜跟起司用的。畢竟單吃起司或蜂蜜都有點單調呢。
不過說到底，這裡的菜單非常的多元，除了午餐跟吃到飽的蜂蜜跟起司之外，晚餐的部分更是多樣，有機會也可以來這裡常常看晚餐的菜單，不過都要先預約，不然就要等一小時以上了。
店家資訊
地址：愛知県名古屋市中区金山1-17-1
營業時間：11:00 ~ 22:00 （L.O.21:30）
電話：052-228-8386（可預約，強烈建議預約）
交通方式：名鉄名古屋本線 ＪＲ金山(愛知)駅北口 アスナル金山 1F
官方網站：http://www.iconet.co.jp/shop/brand/03.html